La hamburguesa como objeto de estudio
Como ya he dicho en algún otro momento, vivo en un sitio muy pijo. Vamos, de esos lugares de la América pudiente, limpios limpios; seguros, seguros…y rico, rico. Donde (¡ahora que caigo!) no he visto ni un perro callejero, ni hay mendigos..Pues bien, en esta burbuja de bienestar tenemos una Universidad de la Hamburguesa Mc Donald´s (no, no me he comido un “bigmac” caducado, ni el aspartamo de la coca cola light ha afectado aún mi cerebro).
Yo sé que unir en la misma frase las palabras universidad y Mc Donald´s parece un chiste, pero juro por Snoopy que existe. Es bastante probable que no sea el único centro de estudios de esta empresa, pero realmente cuando vi por primera vez el edificio, con su letrerito, abrí la boca al máximo, aunque la cerré rápidamente para evitar que algún aventajado alumno me metiera una enorme “chisburger”.
Después, ya con la boca cerrada y la mente abierta, traté de imaginarme qué se puede estudiar en esta universidad y, sobre todo: ¿Cuántos años dura una licenciatura? ¿Qué tal las prácticas, se pagan? ¿Si suspendes te obligan a comer nuggets, sin ketchup, hasta que consigas aprobar?
En fin, que tratando de ayudar, como siempre, se me han ocurrido algunas ideas para un temario, en caso de que las autoridades académicas de esta universidad estén planteándose un nuevo plan de estudios…
Licenciado en hamburguesa
1. Principios teóricos de la hamburguesa
1.1. Definición
1.2. Características
1.3. Algunos apuntes históricos
2. La forma redonda: ¿Excentricidad o práctica?
2.1. Origen e implantación del círculo
2.2. Explorando nuevas posibilidades: El triángulo isósceles
2.3. ¿El futuro es redondo?
3. Ketchup versus mostaza, o la convivencia es posible
3.1. La importancia de las salsas
3.2. ¿Fue antes el tomate o la mostaza?
3.3. Nuevas tendencias en aditivos
4. El pepinillo: Resultados empíricos de su eliminación en doce países (experimento sociológico sin precedentes)
5. Nuevos desafíos para nuevos tiempos: Aparición y difusión de los aros de cebolla
5.1. ¿Desaparecerán las patatas fritas?
5.2. Últimas investigaciones en el campo de los acompañamientos
5.3. Verdura: ¿Sí o no?
6. La globalización en el universo de la hamburguesa.
6.1. Especialidades regionales: De la Mexican burguer a la Mc Scletà
6.2. Buscando nuevos mercados: Experiencias piloto en el subsuelo de Michigan
6.3. La hamburguesa y su implantación en países pobres: ¿Se terminará el hambre en el mundo?
7. Conclusiones
1 comentario
Patricia Ramirez -
Yo tambien me pregunté muchas veces lo que se enseñaba. Sin embargo me imaginé un tio con un cronometro y unos "curris" vestidos de mcdonaleros haciendo burger a lo bestia en un tiempo record y sacando 24 rebanadas de cada tomate. Fue lo que pensé, pero tu programa de estudios universitario me gusta mas. Yo ya me apuntaba más a ese.
Aunque tengo una crítica que hacer ( ya ves, hay que protestar). En toda universidad que se precie, a parte de tener una Tuna de chavales casi llegando a los treinta que no hacen más que repetir curso, hace falta estudios de laboratorio. Laboratorio de investigación. Alquien que con cara seria, bata blanca y guantes que destripe con mano firme (frente a la audiencia boquiabierta) un Whoper con queso (de la competencia, se entiende, no?) .
Y en la asignatura de la redondez de la hamburguesa, algo de filosofía de la cuadratura del burger introducido en tiempo atras por aquellos legendarios Wendys, ¿Alquien se acuerda de los Wendys? creo que se fueron quedando por el camino pero no sin antes dar un gran aporte a la cienca (de la hamburgesa, claro). Ese aporte era aquella hamburgesa cuadrada !!!! Esa que no necesitaba ponerse en un bollo redondo!!!!. ah!! que tiempos aquellos, en que podias poner una burguer cuadrada en un pan Bimbo cualquiera sin precuparte de que te sobrara pan por los lados o preocuparte de comprar los bollos redondos que luego o sobran o faltan para la cantidad de hamburgesa.
Y una pregunta... ¿Cual es el misterio de los peces y los panes?? , no , quiero decir, ¿Por quelos paquetes hamburgesas y los de panes no vienen en la misma cantidad de unidades???? Es un complot? Un misterio? Nadie lo pensó antes? o es parte del secreto de la secta que se gesta en ...LA UNIVERSIDAD DE LA HAMBURGESA!!!
En fin, confiamos en que Hamburgersabios que dirigen la universidad nos lleven a puerto seguro y descifren todas las incognitas del universo (de las hamburgesa, tambien queda claro eso, no?). Hasta otra.